ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА С ХУМУСОМ И ОВОЩАМИ

Вам понадобится: куриные грудки 4 шт. цукини 1 шт. кабачок 1 шт. луковица 1 шт. хумус 200 г оливковое масло 1 ст. л. лимоны 2 шт. молотая паприка 1 ч. л. Приготовление: За час до начала готовки достаньте птицу из холодильника. Разогрейте духовку до 210 градусов. Подготовьте противень: смажьте его небольшим количеством растительного масла. Нарежьте цукини, кабачок и лук дольками. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Хорошо перемешайте овощи. Куриную грудку протрите…

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ТОМАТАМИ И НУТОМ

Вам понадобится: куриное филе от 2-х больших грудок — 4 шт. нут — 1 стакан базилик свежий — небольшой пучок помидоры черри — 15-20 шт. масло оливковое — 3 ст. л. орегано сухой — щепотка тимьян сухой — щепотка перец черный свежемолотый — по вкусу соль морская — по вкусу Приготовление: Нут замочить на ночь на 10-12 часов. Миску желательно убрать в холодильник, во избежание закисания воды. Разбухший нут отварить в течение 60-90 минут с добавлением лаврового листа и черного…

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вам понадобится: 120 г сахара 1 пакетик ванилина 4 яйца 200 г маргарина 500 г муки 1 пакетик разрыхлителя 3 яблока Приготовление: Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.

СЫРНЫЕ БАТОНЧИКИ

Ингредиенты: 0,5 л молока 250 г твердого сыра 175 г муки + мука для панировки 75 г сливочного масла 5 яиц (3 желтка для теста и 2 целых яйца для панировки) сухари панировочные (или неглазированные кукурузные хлопья) масло растительное (для жарки) Приготовление: Растапливаем сливочное масло в кастрюле на слабом огне. Всыпаем муку, постоянно перемешиваем, пока масса не…