САЛАТ ИЗ ТУНЦА В ЯБЛОЧНОЙ ЧАШКЕ

Ингредиенты: 250 г тунца в собственном соку 1 ч. л. дижонской горчицы 2 ч. л. сметаны/майонеза/йогурта 2 стебля сельдерея 1 красная луковица 2 сочных яблока 1 лимон соль, перец по вкусу Приготовление: В миске смешиваем тунец, горчицу, йогурт. Отрезаем шапки яблок и вырезаем у них серединки так, чтобы образовались чашечки. Яблоки изнутри натираем соком лимона для того, чтобы они не почернели. Вырезанную мякоть яблок без сердцевинок разминаем вилкой и добавляем к тунцу….

ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты: 300 г картофеля 1 луковица 100 г ветчины 100 г твердого сыра 1 яйцо 2 ст. л. муки 1/3 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца укроп растительное масло для жарки Приготовление: Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Выкладываем массу на сковороду с помощью ложки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И ТОМАТОВ

Ингредиенты: 300 г макарон 150 г сыра 100 г томатного пюре зелень — по вкусу соль, перец — по вкусу Приготовление: Отварить макароны в подсоленной воде. Смазать форму для запекания маслом. Выложить макароны, смешанные с томатным пюре. Посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут.